Beschreibung
Kaffa - Die unberührte Natur einer Provinz tief in den Regenwäldern Äthiopiens gibt diesem Espresso seinen Namen. Hier findet man wild wachsende Kaffeebäume, deren Früchte unter dem Schatten hoher Palmen langsam heranreifen und von Hand gepflückt werden.
In der Sonne getrocknet und traditionell im Trommelröstverfahren langsam und schonend bei ca. 200°C geröstet, entfalten sie ihr einzigartiges Aroma.
Vollmundig mit kräftiger Würze im Grundton, milder Säure und leichter Süße.
Eine Köstlichkeit ohnegleichen.
In der Sonne getrocknet und traditionell im Trommelröstverfahren langsam und schonend bei ca. 200°C geröstet, entfalten sie ihr einzigartiges Aroma.
Vollmundig mit kräftiger Würze im Grundton, milder Säure und leichter Süße.
Eine Köstlichkeit ohnegleichen.
