Lebensbaum Zimtstangen, Ceylon, finden Verwendung bei der Herstellung von Punsch, Glühwein und Rumtopf. Auch Kompott und Pflaumenmus lassen sich wunderbar mit diesen Canehl-Stangen aromatisieren.

Mit Zimtrinde lassen sich durch Mitkochen viele süße, aber auch herzhafte Speisen hervorragend verfeinern. Vor allem zu Lammgerichten passt der aromatische Geschmack sehr gut und bei Weihnachtsgebäck ist er gar nicht erst wegzudenken.

In der griechischen, türkischen, arabischen und asiatischen Küche wird dieses Gewürz besonders gerne verwendet. Sie können die ganzen Stangen mitkochen oder zerkleinern und als Pulver zu den Gerichten hinzugeben.

Zimt enthält von Natur aus Cumarin. Experten empfehlen, Cumarin nur zurückhaltend zu konsumieren. Lebensbaum Zimtstangen enthalten jedoch nur Spuren davon, so dass dieser Zimt ohne Einschränkung täglich verzehrt werden kann.

Lebensbaum verarbeitet lediglich Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Auf den Zusatz von Aromastoffen wird verzichtet.