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Kokosmehl
Kokosmehl wird aus den fein gemahlenen Fasern der Kokosnuss hergestellt und ähnelt in der Konsistenz in etwa dem Puderzucker. Es ist hervorragend geeignet, um beim Backen einen gewissen Anteil der in den Rezepten angegebenen herkömmlichen Mehlsorten zu ersetzen.
Kokosnussmehl ist eine außerordentlich schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Mehl-Sorten, denn Cocos hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen, Eiweiß und Spurenelementen. Durch den von Natur aus enthaltenen Fruchtzucker kann bei Backwaren auch der Zuckeranteil reduziert werden, was wiederum die Kalorien reduziert.
Namhafte Hersteller wie Dr.Goerg, Werz oder Tropicai bieten Kokosprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau und ohne künstliche Zusatzstoffe an. In unserem Kokos - Onlineshop erhalten Sie Premium-Produkte mit Premium-Geschmack.





