Getrockneten Salbei kann man zu den unterschiedlichsten Speisen verwenden.
Ganz besonders passt er in die leichte, mediterrane Küche. Salbei kann er ein wunderbarer, intensiver Geschmacksträger sein.
Am bekanntesten ist sicher die italienische Spezialität Saltimbocca, Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken.

Auch ein Salbeitee lässt sich mit diesem Kraut herstellen. Dieser wirkt schweißhemmend, was ihn besonders in den Sommermonaten zu einem angenehmen Begleiter macht. Hierfür einfach eine Teelöffel voll in ein Teesieb geben und mit heißem Wasser überbrühen.

Bio Beroli verwendet für seine Gewürze und Kräuter nur hochwertige Rohstoffe aus biologischem Anbau und verzichtet auf die Zugabe von Aromastoffen. Das macht diese Kräutermischung zu einem Spitzenprodukt mit vollem Aroma.