Ganzer Sternanis von Sonnentor ist wohl eines der wichtigsten Gewürze in der Asia-Küche.
Sein Duft und Geschmack ähnelt dem des normalen Anis, dem er auch seinen Namen verdankt, beides sind aber vollkommen unterschiedliche Pflanzen.

Sternanis ist ein wichtiger Bestandteil der indischen und asiatischen Küche und kommt in vielen orientalischen Gewürzmischungen vor.
In der Weihnachtsbäckerei und ebenso in Punsch und Glühwein ist dieses dekorative Gewürz kaum wegzudenken. Auch in Tee entfaltet er sein volles Aroma und schafft Linderung bei Atemwegserkrankungen.

In unseren europäischen Gefielden gilt Sternanis noch als Geheimtipp und zahlreiche Sterneköche haben dieses Gewürz bereits für sich entdeckt.
Sonnentor Sternanis ganz stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und es wurden keine künstlichen Aromastoffe zugesetzt.