China Chun Mee

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Art.Nr.: 11-22458

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Zeit

1-3 Minuten

Wärme

75-80 °C

Menge

4-5 gehäufte Teelöffel/1 L

China Chun Mee

In China ist der Grüne Tee Chun Mee sehr bekannt und hat eine weit zurück reichende Tradition. Dieser Tee hat die Vorstellungen der Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Er besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas nahe dem Yangtze. Wem dieser Tee zu kräftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach weg zu gießen und die danach mildere Variante zu genießen.

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