Kerbel gerebelt

Kerbel gerebelt

 Er hat viele Namen wie Korfel, Kufelkraut oder aber auch Suppen,-Küchenkraut wird er genannt. Kerbel ist eine einjährige Pflanze und wird bis zu 60 cm hoch. Ursprünglich stammt er aus Südostrußland und zählt zu der Familie der Doldengewächse mit seinen farnähnlichen Blättchen die hellgrün sind. Er passt hervorragend zu Eiergerichten, Cremesuppen oder Salaten, Quark, Joghurt und vielen Fleisch oder Gemüsegerichten. Kerbel kann eigentlich in der ganzen Kücher verwendet werden.