Kräuter
Kräuter ShopFrüher waren Kräuter eine ganz normale Zutat zu den Speisen. Doch viele davon sind einfach in Vergessenheit geraten. Doch gerade sie sind es, die für unser tägliches Wohlbefinden sehr viel dazu beitragen. Viele sind auch unter ganz anderen Namen bekannt die gerne im Volksmund benutzt werden, wie zum Beispiel beim Basilikum. Seine vielfältigen Namen wie Hirtenbasilie, Josefskräutlein, Königskraut, Nelkenbasilie und noch viele mehr. Oder die Machandel, Krammetbeere, Räucherstrauch, damit sind die ganz gemeinen Wacholderbeeren gemeint, die wie viele andere Kräuter sehr viel ätherische Öle enthalten und somit appetitanregend, harntreibend, desinfizierend und muskelentspannend wirken. Bertram oder Schlangenkraut, Kaisersalat, wie der Estragon auch genannt wird, hilft die Nierentätigkeit anzuregen. Und so hat jedes Kraut seine ganz bestimmte Aufgabe, wobei viele sich miteinander ergänzen. Natürliche Hilfen aus der Natur, die jeden Tag den Speiseplan bereichern und durch ihre Inhaltstoffe somit erheblich zu Gesundheit beitragen. Kaum ein anderes Nahrungsmittel hat soviel zu bieten wie Kräuter. Sie sind blutreinigend, kreisanregend oder senken den Blutdruck, helfen den Rheuma, Ischias, Gicht, verdauungsfördernd, bei Magenbeschwerden, Nierenproblemen, entzündungshemmend, krampfstillend und noch vieles mehr. Etwas Gesünderes kann es nicht geben, da gerade heute die Gesundheit das Wichtigste ist.
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Italienische Kräutermischung
Italienische Kräutermischung, die allen mediterranen Gerichten diesen unvergleichen Geschmack verleiht, der vor allem bei keiner Tomatensauce oder anderen italienischen Gerichten fehlen darf
Kerbel gerebelt
Kerbel gerebelt, Kufelkraut, Suppenkraut, er hat viele Namen, jedoch ist immer dasselbe gemeint, wie fast jedes Kraut, hat auch er in der Heilkunde seine eigenen Wirkungen, bei ihm wird die Nierentätigkeit angeregt, die Entschlackung, sowie Blutreinigung.
Beifuss - Kraut
Beifuss - Kraut würzt Soßen, Salate und Braten. Wegen der intensiven Geschmacksnote sollte man vorsichtig dosieren, sonst schmeckt es bitter und seifig, jedoch wohldosiert hilft Beifuss auch bei der Verdauung gerade bei fetten Speisen, wie Gans, Ente oder
Bohnenkraut
Bohnenkraut gehört zu der Familie der Lippenblütler und fand schom im 9. Jahrhundert durch die Benediktinermönche seinen Weg zu uns, durch die ätherischen Öle galt es im Mittelalter schon als Allheilmittel, weil es magenstärkend, blähungshemmend und sogar
Dillspitzen
Dillspitzen werden gerne wegen ihrer verdauungsfördernden Wirkstoffe, auch gegen Blähungen bei Salaten, aber auch bei Fischgerichten verwendet, sowie bei süß-sauren Gerichten, wie Sülzen oder Gurken einlegen, Dillspitzen lassen sich bei vielen Gerichten..
Estragon gerebelt
Estragon, unentbehrlich in jeder Küche, die das Außergewöhnliche liebt, der Korbblütler wurde früher schon wegen seiner harntreibender und verdauungshilfe geschätzt, zu dem er verschiedenen Gerichten den erst recht typischen Geschmack verleiht, wie bei..
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter ist seit je her in der Küche oder auch in der Heilkunde vertreten, da Essenzen oder auch Salben aus diesen Blättern bei Rheumabehandlungen Verwendung finden oder sogar gegen die Insektenvertreibung. Hauptsächlich wird er jedoch gerne in...
Majoran gerebelt
Majoran, Maikraut für alle herzhaften Gerichte, besonders je doch bei der Herstellung von vielen Wurstarten oder landestypischen Gerichten wie Leberknödel, wobei er gleichzeitg beim verdauen hilft und auch als magenstärkend gilt, deswegen ist dieses Kraut
Rosmarin geschnitten
Rosmarin geschnitten ist in der Küche eine Bereicherung, besonder für mediterrane Gerichte ist er manchmal das wichtigste Gewürz, weil seine ätherischen Öle für diesen bestimmten Geschmack unerlässlich sind, aber auch in der Heilkunde hat er seinen festen
Kräuter Mix
Kräuter Mix absolut gigantisch geschmackvoll und unheimlich viel einsetzbar, denn durch die verschiedenen Kräuter und Gemüsearten, ergibt sich ein ganz besonderer Geschmack, der bei Suppen oder Salaten gerade wichtig ist. Aber auch für Gemüse oder Saucen,