Der Bio Zimt-Mix von Brehmer Gewürzhandel vereint das Beste aus Cassia und Ceylon Zimt zu einer hochwertigen Gewürzmischung. Mit seinem intensiven Duft und dem vollen Aroma bringt er winterliche Wärme in deine Küche.

Die Dualität der Zimtsorten macht diesen Mix so wertvoll: Der Cassia-Zimt mit seiner dunklen Farbe und dem würzig süßlich-herben Geschmack trifft auf den feinen Ceylon-Zimt mit seinen blumigen, an Süßholz erinnernden Aromen.

Der Zimt-Mix eignet sich perfekt für Plätzchen, Gebäck und Kuchen. Er harmoniert ausgezeichnet mit Koriander, Anis, Nelken sowie Orangen- und Zitronenschalen. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert dir ein reines Geschmackserlebnis ohne unerwünschte Zusätze.

Vielseitig einsetzbar bereichert der Bio Zimt-Mix Süßspeisen wie Milchreis und Kompott oder verleiht Heißgetränken wie Glühwein und Punsch eine wohlige Tiefe. Auch ein Hauch Zimt in herzhaften Gerichten wie Fleischspeisen oder Füllungen für Gänse- und Entenbraten setzt feine aromatische Akzente.

Die sorgfältige Komposition verbindet Zimt aus verschiedenen Anbauregionen: Der Cassia stammt hauptsächlich aus Sumatra/Indonesien, China und Vietnam, während der Ceylon-Zimt vorwiegend in Sri Lanka und Madagaskar kultiviert wird. In dieser ausgewogenen Mischung kommen die Stärken beider Sorten voll zur Geltung.

Mit dem Bio Zimt-Mix holst du dir ein vielseitiges Gewürz in die Küche, das sowohl in der Weihnachtsbäckerei als auch in der ganzjährigen Küche seine aromatischen Qualitäten entfaltet.