Barbera Sidamo Äthiopien 100% Arabica 250g

Beschreibung

Entdecke den Sidamo Gr.1 Ethiopia, einen außergewöhnlich fruchtigen Arabica-Kaffee, der den unverwechselbaren Stempel der italienischen Traditions-Rösterei Barbera aus Neapel trägt. Entstanden in den Höhenlagen von Äthiopien, ist dieser Kaffee das Resultat handverlesener Bohnen, die sorgfältig auf 1800 bis 2000 Metern Höhe angebaut und von der Sonne getrocknet werden.

Nach ihrer Ankunft in Italien durchläuft jede Bohne einen 36-stündigen Fermentierungsprozess. Dieser spezielle Prozess verfeinert die Qualität der Bohnen weiter und gibt dem Aroma die Möglichkeit sich voll zu entfalten.

Die Kaffeebohnen werden anschließend langsam geröstet, genau 10 Minuten lang, bei einem mittleren Röstgrad. Dies führt zu einer hohen Intensität, die sich in einem hervorragend fruchtigen Geschmack widerspiegelt. Ein Geschmack, der sich besonders durch Noten von Traube und Zitrusfrüchten auszeichnet.

Mit dem Sidamo Gr.1 Ethiopia lässt sich ein ausgezeichneter Espresso zubereiten, ob mit einem Espressokocher oder einer Siebträgermaschine. Aber um das volle Aroma dieses erlesenen Kaffees wirklich zu schätzen, empfehlen wir seinen Genuss als Filterkaffee.

Entdecke den Sidamo Gr.1 Ethiopia und tauche ein in ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Spüre den Geschmack von traditionellem italienischen Handwerk, verbunden mit der Qualität äthiopischer Kaffeebohnen. Dies ist mehr als nur Kaffee. Es ist eine Reise für die Sinne.