Schwarzmond Merkur

Beschreibung

Erlebe die exquisite Note des Schwarzmond Merkur, einer Schöpfung aus hochwertigen, sortenreinen Arabica-Bohnen, die zu 55% aus dem südbrasilianischen Minas Gerais und zu 45% aus Antigua, Guatemala stammt. In Minas Gerais sind die Anbaubedingungen ideal – das tropische Höhenklima mit milden Sommern und Wintern sowie der sich hervorragend eignende Boden auf einer Höhe von über 1.000 Metern ermöglichen es den erfahrenen Kaffeeproduzenten, Bohnen von höchster Qualität anzubauen.

Guatemala bietet ebenfalls hervorragende Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die teilweise noch aktiven Vulkane im Inneren des Landes erzeugen besonders fruchtbare und nährstoffreiche Böden. Dank der unterschiedlichen Klimazonen hat Guatemala eine breite Angebotspalette an Anbauoptionen – von hohen Bergen bis hin zu Tiefebenen, was zu einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt führt. Die Region Antigua, die auf einer Höhe von über 1.500 Metern liegt, bietet jährlich optimale Bedingungen für die Reifung der Kaffeekirschen.

Die einmalig langen Reifezeiten der Merkur Kaffeekirschen sorgen für eine ausgeprägte Aromavielfalt, die diesen Kaffee so einzigartig macht. Die Kirschen, welche von Hand gepflückt werden, durchlaufen einen sorgfältigen Fermentationsprozess und genießen anschließend eine sorgfältige Trocknung – jeder einzelne Schritt trägt so zu einer optimalen Geschmacksentwicklung bei.

Der Schwarzmond Merkur zeichnet sich durch sein Vienna Roast Röstprofil aus, welches sich durch eine etwas dunklere Röstung als ein American Roast auszeichnet. Er präsentiert sich vollmundig und ausgeglichen mit einer süßen Note im Abgang. Geschmacksaromen von köstlichem Nougat und süßem Honig kommen zum Vorschein, während Mandeln den Abgang krönen – ein Gaumenschmaus für jeden Kaffeeliebhaber.

Die Verpackung des Schwarzmond Merkur ist ebenfalls besonders erwähnenswert. Alle Schwarzmond Kaffees werden in Kraftpapierbeuteln verpackt, die frei von Aluminium sind. Dies stellt sicher, dass die Frische und das einzigartige Aroma des Kaffees bis zur Zubereitung erhalten bleiben. Die Beutel sind mit einem praktischen Zipper zum Wiederverschließen ausgestattet, um das Aroma nach dem Öffnen zu bewahren.

Du kannst den Schwarzmond Merkur als exklusives Produkt in Zusammenarbeit mit einer regionalen Kaffeemanufaktur nur in unserem Online-Shop finden. Ob im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten zubereitet – diese Geschmacksvielfalt wird dich begeistern.