Wittmann Bar Classico Kaffee
inkl. 19 % MwSt.
- Der Wittmann Kaffee Bar Classico ist eine Mischung aus hochwertigen Arabicasorten aus Äthiopien, Brasilien und Indien
- Die äthiopischen Arabicabohnen stammen aus den Regionen Gedeo, Yirgacheffe Wereda und Dumerso Kebele – Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees
- Der brasilianische Anteil des Kaffees stammt aus der bei Kaffeeenthusiasten beliebten Region Cerrado, wo hochwertige Arabicas produziert werden
- Indische Arabicas aus dem Gebirgszug der Westghats tragen zur subtilen Süße des Kaffees bei und gedeihen unter idealen Bedingungen, die ein langsames Wachstum und eine hervorragende Aromenentwicklung ermöglichen
- Die Arabica-Bohnen wurden semi-washed aufbereitet und von Wittmann dunkel geröstet, was dem Kaffee die Eigenschaften eines klassischen Bar Espressos verleiht
- Aromen von dunkler Schokolade und ein Hauch von Marzipan machen den Geschmack dieses Kaffees besonders verführerisch
- Der Bar Classico kann mit einem Espressokocher, Siebträger, French Press und Vollautomaten zubereitet werden und schmeckt sowohl pur als auch in Verbindung mit Milch
- Wittmann veredelt nur beste und erlesenste Rohkaffees im traditionellen Trommelröstverfahren – Qualität steht hier vor Quantität
Beschreibung
Dich erwartet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem Bar Classico – einer Symbiose feinster Arabicabohnen aus Äthiopien, Brasilien und Indien. Dabei stammt jede einzelne Bohne aus einer speziell ausgewählten Region, die bekannt für ihre exzellente Kaffeekultur ist.
Die äthiopischen Kaffeebohnen blicken auf eine jahrhundertelange Geschichte der Kultivierung zurück und finden ihren Ursprung in den malerischen Regionen Gedeo, Yirgacheffe Wereda und Dumerso Kebele. Äthiopien, das oft als Wiege des Kaffees bezeichnet wird, verleiht dem Bar Classico seinen unverkennbaren Charakter.
Ebenso prägend für den Geschmack dieses Espresso-Klassikers sind die brasilianischen Arabicabohnen aus der berühmten Region Cerrado. Dort widmen sich rund 3600 engagierte Kaffeefarmer auf über 140.000 Hektar dem nachhaltigen Anbau von Spitzenarabicas.
Die indischen Kaffeebohnen, die aus dem eindrucksvollen Gebirgszug der Westghats stammen, bringen eine subtile Süße in den Bar Classico ein. Dort profitieren die Kaffeepflanzen von einem nährstoffreichen vulkanischen Boden, ausreichend Schatten und einer idealen Höhenlage, was die Entwicklung eines einzigartigen Aromaprofils fördert.
Die sorgfältige Herstellung dieses außergewöhnlichen Kaffeeprodukts endet aber nicht er bei der Auswahl der Bohnen. Nach einer semi-washed Aufbereitung werden die Arabicabohnen von Wittmann mit einer dunklen Espressoröstung verfeinert. So entsteht ein Espresso mit geringem Säuregehalt und verführerischen Aromen von dunkler Schokolade, ergänzt durch einen Hauch von Marzipan.
Egal ob pur als Espresso und Lungo, in Kombination mit Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato oder zubereitet im Espressokocher, Siebträger, mit der French Press oder dem Vollautomaten – der Bar Classico zeigt seine Vielseitigkeit und Exzellenz in jeder Variante.
Im Hause Wittmann ist der Slogan “Aus Liebe zum Kaffee” Programm und der Bar Classico ist das Resultat dieser Philosophie. Durch das traditionelle Trommelröstverfahren wird jeder Rohkaffee bis zur Perfektion veredelt. Qualität steht hier ohne Frage über Quantität.
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