Alpi Nature Basilikum Getrocknet 500g, 100% Naturbelassen
Ankerkraut Basilikum gerebelt, 25g Korkenglas
Ankerkraut Tomate-Mozzarella Gewürz, 110g
Azafran BIO Italienische Basilikum, 250g
BIO Basilikum getrocknet 500g | Achterhof
Biojoy BIO-Basilikum getrocknet, 1 kg
BioWagner – Bio Basilikum, naturbelassene Zutaten, 10g
Fuchs Basilikum gerebelt, 20 g
Fuchs Basilikum gerebelt, 20g, Nachfüllbeutel
Fuchs Basilikum gerebelt, 4er Pack
Fuchs gefriergetrocknetes Basilikum GV, 50g
Fuchs gefriergetrocknetes Basilikum, 2er Pack
Getrocknetes Basilikum, 500g – vom Achterhof
Hanse&Pepper 250g Basilikum gerebelt, feinstes Aroma Gourmet
Hanse&Pepper Gourmet gerebeltes Basilikum 100g
Hestia Herbs Griechischer Basilikum 500g
Lebensbaum Basilikum, Bio-Gewürz, 15g
Minotaur Basilikum getrocknet, 2 x 400g
Ostmann Basilikum gefriergetrocknet, 3er Pack
Ostmann Basilikum gerebelt, 4er Pack
Basilikum ist ein vielseitiges Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Gerebelt und getrocknet behält es sein intensives Aroma und ist lange haltbar.
Wir bieten dir Basilikum in Premiumqualität aus kontrolliertem Anbau. Egal ob du eine kleine Menge für den Alltag oder einen großen Vorrat suchst, in unserem Sortiment findest du die passende Packungsgröße zu einem fairen Preis.
Unser Bio-Basilikum stammt aus 100% natürlichem und nachhaltigem Anbau. Das süß-pfeffrige Aroma verleiht mediterranen Gerichten wie Pesto, Pizza und Pasta eine besondere Note. Basilikum ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und bekömmlich.
Das Wichtigste in Kürze
- Basilikum wird typischerweise getrocknet und gerebelt als Gewürz angeboten
- Gängige Packungsgrößen sind 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg
- Preise variieren typischerweise zwischen 2-12€ pro Packung, abhängig von Menge und Marke
- Basilikum hat ein aromatisch süß-pfeffriges Aroma und ist ein beliebtes Gewürz in der mediterranen Küche
- Basilikum wird verwendet für Pesto, Salate, Pastagerichte, Pastasoßen, Pizza, Gemüse, Suppen, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Fleisch
Basilikum – das aromatische Allround-Gewürz
Basilikum ist ein beliebtes Gewürz, das mit seinem süß-pfeffrigen Aroma viele Gerichte verfeinert. Ob frisch oder getrocknet – die grünen Blätter verleihen Speisen eine unverwechselbare Note. Basilikum passt hervorragend zu Tomaten, Mozzarella, Pasta, Pizza und Salaten.
Basilikum enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie:
- Ätherische Öle
- Flavonoide
- Gerbstoffe
- Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium
Diese Stoffe machen Basilikum nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Das Kraut wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend und antibakteriell. In der Naturheilkunde wird es bei Magen-Darm-Beschwerden und Erkältungen eingesetzt.
Am intensivsten schmeckt frisches Basilikum. Doch auch getrocknet entfaltet es sein volles Aroma. Wichtig ist, die Blätter erst am Ende der Garzeit zuzugeben. Bei zu langem Erhitzen verlieren sie an Geschmack. Getrocknetes Basilikum sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um seine Frische lange zu bewahren.
Gerebelt & getrocknet: Basilikum optimal konserviert
Basilikum ist ein wahres Allround-Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Doch frische Blätter sind nicht immer verfügbar. Hier kommt getrocknetes, gerebeltes Basilikum ins Spiel – die ideale Lösung für langanhaltenden Genuss.
Die Vorteile von getrocknetem, gerebeltem Basilikum:
- Lange Haltbarkeit bei richtiger Lagerung
- Intensives Aroma konzentriert in kleinen Blättchen
- Einfache Dosierung und Handhabung
- Ganzjährig verfügbar, unabhängig von Saison und Wetter
Durch schonende Trocknung und Rebelung bleiben die ätherischen Öle, die für den unverwechselbaren Geschmack verantwortlich sind, optimal erhalten. So kannst du auch außerhalb der Basilikum-Saison die Aromen Italiens auf dem Teller zaubern.
Tipp: Für beste Ergebnisse Basilikum erst gegen Ende der Garzeit zugeben. So entfaltet sich das volle Aroma, ohne an Intensität zu verlieren.
Premiumqualität aus kontrolliertem Anbau
Unser Basilikum stammt ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, in denen strengste Qualitätsstandards gelten. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Lieferanten nachhaltige und umweltschonende Anbaumethoden anwenden. So können wir dir ein Gewürz anbieten, das nicht nur aromatisch überzeugt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Die Basilikumpflanzen werden unter optimalen Bedingungen kultiviert und zum perfekten Zeitpunkt geerntet. Dabei achten unsere erfahrenen Partner auf:
- Nährstoffreichen, unbelasteten Boden
- Ausgewogene Bewässerung und Düngung
- Schonendes Ernten von Hand
- Sorgfältige Trocknung und Verarbeitung
Durch die kontrollierte Anzucht und Verarbeitung wird sichergestellt, dass unser Basilikum sein volles Aromapotenzial entfalten kann. Die Blätter werden schonend getrocknet, um ihre ätherischen Öle und Inhaltsstoffe zu bewahren. Anschließend werden sie sorgfältig gerebelt, um dir ein praktisches, aromastarkes Gewürz zu liefern.
| Eigenschaft | Unser Basilikum | Konventionelles Basilikum |
|---|---|---|
| Anbau | Kontrolliert und nachhaltig | Oft intensive Landwirtschaft |
| Ernte | Schonend von Hand | Maschinelle Ernte möglich |
| Trocknung | Aromaschonend | Teils hohe Temperaturen |
| Qualität | Premiumprodukt | Schwankende Qualität |
Der Unterschied liegt im Detail
Dank unserer hohen Ansprüche an Anbau und Verarbeitung hebt sich unser Basilikum deutlich von konventioneller Massenware ab. Du erhältst ein 100% natürliches Premiumprodukt, das wir mit Stolz und Überzeugung anbieten. Genieße den authentischen Geschmack Italiens mit unserem sorgfältig gerebelten Basilikum!
Beliebte Packungsgrößen für jeden Bedarf
Basilikum ist in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich, sodass für jeden Bedarf die passende Menge gefunden werden kann. Ob du nur ab und zu mit dem aromatischen Gewürz würzen möchtest oder regelmäßig große Mengen in der Küche verarbeitest – es gibt immer die richtige Größe.
Die gängigsten Packungsgrößen für getrocknetes, gerebeltes Basilikum sind:
- 50g
- 100g
- 250g
- 500g
- 1kg
Für den gelegentlichen Einsatz oder zum Probieren eignen sich die kleineren Mengen wie 50g oder 100g. Sie sind platzsparend in der Küche zu verstauen und bleiben lange frisch.
Größere Packungen für Basilikum-Liebhaber
Bist du echter Basilikum-Fan und möchtest immer ausreichend Vorrat haben? Dann sind die Packungen ab 250g genau das Richtige. Du sparst dir häufiges Nachkaufen und hast das beliebte Gewürz stets griffbereit. Gerade für Familien oder beim Zubereiten größerer Mengen lohnen sich die Packungen ab 500g.
Viele Hersteller bieten auch die praktische 1kg Packung an. Das ist ideal für Gastronomie, Großküchen oder alle, die langfristig ihren Basilikum-Bedarf decken möchten. In wiederverschließbaren oder luftdichten Behältern gelagert, hält sich die Frische besonders lange.
Preisvergleich: Finde dein perfektes Basilikum-Angebot
Beim Kauf von getrocknetem und gerebeltem Basilikum hast du die Qual der Wahl. Die Preise variieren je nach Packungsgröße, Herkunft und Marke. Wir haben für dich eine Übersicht zusammengestellt, damit du das beste Angebot findest:
| Packungsgröße | Preisspanne | Empfehlung |
|---|---|---|
| 50g | 2-5€ | Ideal für den gelegentlichen Genuss |
| 100-250g | 4-8€ | Perfekt für regelmäßige Basilikum-Fans |
| 500g-1kg | 8-12€ | Lohnenswert für Großverbraucher und Familien |
Bio oder konventionell? Bio-Basilikum ist meist etwas teurer, dafür genießt du 100% natürliches Aroma ohne Zusätze. Konventionelles Basilikum punktet mit günstigeren Preisen.
Unser Tipp: Achte auf Angebote und Sonderaktionen. Gerade große Packungen sind oft besonders preiswert. Vergleiche auch die Preise verschiedener Marken. So findest du garantiert dein perfektes Basilikum-Schnäppchen!
Bio-Basilikum: 100% natürlich und nachhaltig
Wer beim Basilikum-Kauf auf höchste Qualität und Reinheit Wert legt, für den ist Bio-Basilikum die erste Wahl. Denn Bio-Basilikum wird ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder künstlichen Düngemitteln angebaut. Stattdessen setzen die Landwirte auf natürliche Methoden wie Mischkulturen, Fruchtwechsel und schonende Bodenbearbeitung, um ein gesundes Wachstum der Basilikumpflanzen zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein Basilikum-Gewürz, das nicht nur intensiv duftet und schmeckt, sondern auch frei von jeglichen Rückständen ist. Du kannst es also bedenkenlos genießen und deinen Gerichten damit eine besondere Note verleihen. Ob im Pesto, auf der Pizza oder in der Tomatensoße – mit Bio-Basilikum ist dir ein 100% natürlicher Genuss garantiert.
Ein weiterer Vorteil von Bio-Basilikum ist die Nachhaltigkeit. Denn der ökologische Anbau schont nicht nur die Umwelt, sondern fördert auch die Artenvielfalt und den Erhalt fruchtbarer Böden. So können wir auch in Zukunft noch das volle Aroma von frischem Basilikum genießen. Wer also bewusst einkauft und Wert auf Qualität legt, für den ist Bio-Basilikum die richtige Wahl.
| Vorteile von Bio-Basilikum | Konventionelles Basilikum |
|---|---|
| Ohne Pestizide und Herbizide | Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel |
| Natürlicher Anbau | Oft intensive Landwirtschaft |
| Erhalt der Artenvielfalt | Belastung der Ökosysteme |
Süß-pfeffriges Aroma für mediterrane Gerichte
Das getrocknete und gerebelte Basilikum entfaltet sein charakteristisches süß-pfeffriges Aroma besonders gut in der mediterranen Küche. Es verleiht Pastagerichten, Salaten, Suppen und Pizzen eine unverwechselbare Note. Auch zu gegrilltem Gemüse, Fisch oder Fleisch passt das aromatische Gewürz hervorragend.
Die appetitanregende und verdauungsfördernde Wirkung von Basilikum ist seit Jahrhunderten bekannt. Das ätherische Öl in den Blättern ist für den intensiven Geschmack verantwortlich. Um das volle Aroma zu genießen, solltest du das Gewürz erst gegen Ende der Garzeit zugeben.
Basilikum harmoniert wunderbar mit anderen mediterranen Kräutern wie Oregano, Thymian und Rosmarin. Auch die Kombination mit Knoblauch ist ein Klassiker. Hier sind einige leckere Rezeptideen:
- Selbstgemachtes Pesto alla Genovese
- Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
- Pasta mit Basilikum-Rahmsauce
- Minestrone mit Basilikum verfeinert
Tipp: Für ein besonderes Geschmackserlebnis kannst du das Basilikum auch selbst mörsern. So entfalten sich die ätherischen Öle noch intensiver und du hast die Kontrolle über die gewünschte Konsistenz.
Gesund und bekömmlich
Basilikum ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch ein wahres Superfood. Das aromatische Kraut enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin A, C und K sowie Magnesium, Kalium und Eisen. Durch seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften kann Basilikum dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und das Immunsystem zu stärken.
Auch für die Verdauung ist Basilikum ein echter Booster. Die ätherischen Öle im Kraut regen den Appetit an und fördern die Produktion von Verdauungssäften. So wird nicht nur die Nahrungsaufnahme erleichtert, sondern auch Blähungen und Krämpfen vorgebeugt. Besonders bekömmlich ist Basilikum durch seine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.
Gesunde Inhaltsstoffe von Basilikum auf einen Blick:
- Vitamin A, C und K
- Magnesium, Kalium und Eisen
- Antioxidantien wie Betacarotin und Lutein
- Ätherische Öle wie Linalool und Eugenol
Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Basilikum sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten schützen kann. Die Flavonoide im Kraut hemmen die Entstehung von Entzündungen und unterstützen die Durchblutung. So trägt Basilikum zu einem gesunden Herzen und stabilen Blutdruck bei. Kein Wunder also, dass das Gewürz schon seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt wird.
So entfaltet Basilikum sein volles Potential
Für ein intensives Basilikumaroma ist es wichtig, das Gewürz erst gegen Ende der Garzeit zuzugeben. Bei zu langem Kochen verliert Basilikum schnell an Geschmack und Frische. Hier ein paar Tipps, wie du das Beste aus deinem Basilikum herausholst:
- Basilikum immer erst kurz vor dem Servieren über die fertigen Gerichte streuen
- Für Pastasaucen wie Pesto das Basilikum roh untermischen
- Basilikum harmoniert perfekt mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
Die richtige Dosierung macht’s!
Basilikum hat ein durchdringendes Aroma. Deshalb sparsam dosieren, damit es nicht die anderen Zutaten übertönt. Als Faustregel gilt:
| Gericht | Menge Basilikum |
|---|---|
| Salat, Pasta, Pizza | 1-2 TL pro Portion |
| Suppen, Eintöpfe, Saucen | 1/2-1 TL pro Portion |
Um die ätherischen Öle im Basilikum freizusetzen, die Blätter vor der Verwendung leicht zwischen den Fingern reiben. So entfaltet sich das volle Aroma.
Übrigens: Frisches Basilikum lässt sich prima einfrieren. Einfach die Blätter hacken, in Eiswürfelformen füllen, mit Wasser oder Olivenöl bedecken und einfrieren. So hast du das frische Aroma jederzeit griffbereit.
Richtige Lagerung für langanhaltende Frische
Um das volle Aroma deines Basilikums möglichst lange zu genießen, ist die richtige Lagerung entscheidend. Basilikum sollte kühl, trocken und vor allem lichtgeschützt aufbewahrt werden. Ein Vorratsschrank in der Küche oder ein dunkler Kellerraum eignen sich hervorragend dafür.
Folgende Tipps helfen dir, dein Basilikum optimal zu lagern:
- Luftdicht verschließbare Gläser oder Dosen verwenden
- Vor Feuchtigkeit schützen, da diese das Aroma zerstört
- Nicht zusammen mit stark riechenden Lebensmitteln lagern
Bei richtiger Lagerung behält getrocknetes Basilikum bis zu einem Jahr sein volles Aroma. Um ganz sicher zu gehen, kannst du auch zu kleineren Packungsgrößen greifen. So verbrauchst du das Gewürz schneller und es bleibt garantiert frisch.
| Packungsgröße | Haltbarkeit |
|---|---|
| 50g | ca. 6 Monate |
| 250g | ca. 12 Monate |
Übrigens: Basilikum harmoniert perfekt mit anderen mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin oder Oregano. Probiere doch mal eine selbst zusammengestellte Gewürzmischung aus! So sorgst du nicht nur für Abwechslung in der Küche, sondern stellst auch sicher, dass deine Vorräte regelmäßig aufgebraucht werden.
Kreative Rezeptideen mit Basilikum entdecken
Basilikum ist ein vielseitiges Gewürz, das in unzähligen Gerichten für ein mediterran-frisches Aroma sorgt. Lass dich von diesen kreativen Rezeptideen inspirieren und hole das Beste aus deinem getrockneten Basilikum heraus:
Pesto selbst gemacht: Mixe getrocknetes Basilikum mit gerösteten Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zu einem aromatischen Pesto. Das schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern peppt auch Salate, Sandwiches und Suppen auf.
Basilikum-Butter: Verrühre gerebelte Basilikumblätter mit weicher Butter und einem Spritzer Zitronensaft. Diese würzige Kräuterbutter verfeinert Fladenbrot, gegrilltes Gemüse oder ein saftiges Steak.
Für einen erfrischenden Cocktail mit sommerlichem Flair kannst du getrocknetes Basilikum mit Limettensaft, Rohrzucker und Gin oder Wodka shaken. Dazu passt ein Spritzer Tonic Water und eine Scheibe Gurke.
| Gericht | Zubereitungstipp |
|---|---|
| Tomatensuppe | Basilikum zum Schluss unterrühren |
| Auberginen-Lasagne | Zwischen die Schichten streuen |
| Gefüllte Zucchini | Unter die Füllung mischen |
Probiere auch mal Ungewöhnliches wie ein Basilikum-Sorbet oder einen würzigen Basilikum-Kaffee. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn es um die Verwendung dieses facettenreichen Gewürzes geht.
Pesto, Pizza, Pasta: Basilikum vielseitig genießen
Basilikum ist ein wahres Allround-Talent in der Küche und passt zu unzähligen Gerichten. Besonders in der italienischen Küche ist das aromatische Kraut nicht mehr wegzudenken. Hier ein paar Ideen, wie du getrocknetes Basilikum vielseitig einsetzen kannst:
- Für ein klassisches Pesto: Mixe Basilikum mit Olivenöl, Pinienkernen, Parmesan und Knoblauch zu einer cremigen Paste. Perfekt für Pasta, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Suppen und Salaten.
- Als Pizzagewürz: Bestreue deine Pizza großzügig mit getrocknetem Basilikum für eine mediterrane Note. Kombiniere es mit anderen italienischen Kräutern wie Oregano und Thymian.
- Zum Aromatisieren von Pastasaucen: Ob Tomatensoße oder Sahnesauce – ein Löffel Basilikum verleiht ihnen das gewisse Extra. Gib das Gewürz erst ganz zum Schluss hinzu, damit das Aroma optimal erhalten bleibt.
Auch in der asiatischen Küche ist Basilikum ein gern gesehener Gast. Das Thai-Basilikum hat ein leicht anderes Aroma als das mediterrane Basilikum, passt aber hervorragend zu Currys, Wok-Gerichten und Salaten. Probiere es zum Beispiel in einem Thai-Curry mit Kokosmilch, Gemüse und Garnelen.
| Gericht | Zubereitungstipp |
|---|---|
| Caprese-Salat | Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum garnieren |
| Tomatensuppe | Zum Schluss mit getrocknetem Basilikum abschmecken |
| Gefüllte Zucchini | Hackfleisch-Füllung mit Basilikum verfeinern |
Tipp: Basilikum harmoniert perfekt mit anderen mediterranen Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Balsamico. Lasse dich von der italienischen Küche inspirieren und zaubere dir den Sommer auf den Teller!
Qualität aus Deutschland: Sorgfältig abgefüllt
Unser Basilikum wird mit großer Sorgfalt in Deutschland abgefüllt. Wir legen höchsten Wert auf eine schonende Verarbeitung, um die Frische und das Aroma optimal zu bewahren. Dafür arbeiten wir eng mit erfahrenen Partnern zusammen, die unser Basilikum unter strengen Qualitätskontrollen abfüllen.
Die Verpackung spielt eine wichtige Rolle, um die Qualität langfristig zu sichern. Wir setzen auf:
- Wiederverschließbare Beutel
- Lichtgeschützte Materialien
- Recyclebare Verpackungen
So bleibt unser Basilikum über viele Monate aromatisch und geschmackvoll. Ein Sichtfenster erlaubt dir zudem, die Qualität des Produkts direkt zu beurteilen.
| Verpackungsart | Größe | Besonderheit |
|---|---|---|
| Wiederverschließbarer Beutel | 50g, 250g | Aromaschutz |
| Glas | 50g | Dekorativ |
Egal ob im praktischen Beutel für die Gewürzschublade oder im dekorativen Glas – wir bieten für jeden Geschmack die passende Verpackung. So hast du die Wahl, wie du dein Basilikum am liebsten aufbewahrst.
Basilikum harmoniert mit mediterranen Kräutern
Basilikum ist ein wahres Multitalent in der Küche und lässt sich vielseitig mit anderen Kräutern kombinieren. Besonders gut harmoniert es mit typisch mediterranen Gewürzen wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Knoblauch. Diese Kräuter-Kombination verleiht Gerichten ein unverwechselbar sonniges Aroma und bringt ein Stück Italien auf den Teller.
Probiere zum Beispiel folgende Variationen aus:
- Basilikum, Thymian und Knoblauch für Pasta, Pizza oder Gemüse
- Basilikum, Rosmarin und Zitrone für Fisch und Meeresfrüchte
- Basilikum, Oregano und Olivenöl für Salate und Antipasti
Tipp: Für ein besonders intensives Aroma kannst du die Kräuter in einem Mörser zerstoßen oder mit etwas Olivenöl zu einer Paste verrühren. So entfalten sich die ätherischen Öle optimal und geben den Gerichten eine aromatische Note.
Mediterrane Kräutermischung selber machen
Du möchtest die Vorzüge von Basilikum und Co. noch besser nutzen? Dann mische dir deine eigene mediterrane Kräutermischung! Dafür brauchst du nur getrocknetes Basilikum, Thymian, Rosmarin, Oregano und nach Belieben auch Knoblauchgranulat. Mische die Kräuter in einem Verhältnis, das dir schmeckt und fülle die Mischung in ein luftdichtes Glas. So hast du im Handumdrehen ein aromatisches Allzweckgewürz, das vielseitig einsetzbar ist.
Fazit: Basilikum – aromatisches Allround-Gewürz für die mediterrane Küche
Basilikum ist ein vielseitiges Gewürz mit süß-pfeffrigem Aroma, das in der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Getrocknet und gerebelt behält es sein intensives Aroma und ist optimal konserviert. Es gibt Basilikum in verschiedenen Packungsgrößen von 50g bis 1kg, sowohl in Bio-Qualität als auch aus konventionellem Anbau.
Das Gewürz verfeinert Pastagerichte, Pizzen, Salate, Suppen, Fisch, Fleisch und Geflügel. Basilikum regt den Appetit an und fördert die Verdauung. Für maximalen Geschmack sollte es erst gegen Ende der Garzeit zugegeben werden. Eine kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung sorgt für langanhaltende Frische.
Mit anderen mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Knoblauch harmoniert Basilikum perfekt. Entdecke die Vielfalt von Basilikum und hole dir das hochwertige Gewürz für deine Gerichte nach Hause. So bringst du authentischen mediterranen Geschmack auf den Teller.
